Чай — это обработанные специальным способом листья чайного куста или дерева, из которых готовится напиток со своеобразным ароматом и вяжущим вкусом. Он оказывает на организм человека легкое возбуждающее и тонизирующее действие.
Родиной чая считаются юго-западные провинции Китая. Позднее чай стали выращивать в Индии, Индонезии на Цейлоне. Но китайский чай вне всякой конкуренции. На родине чая постоянно совершенствуется технология его изготовления. Создаются все новые и новые композиции, отличающиеся изысканным вкусом и необыкновенным ароматом.
Сорт чая Юань Бао Хуа Кай – одна из таких композиций. Этот чай создается особым способом: молодые листики чая, чайные почки и цветки хризантемы, жасмина и лотоса, аккуратно складываются и связываются в пучки. Зеленый шарик при заваривании раскрывается и становится похожим на цветок календулы. Связанные чаи уникальны, это гордость китайского народа.
Для своего лучшего чая они собирают самые нежные, молодые первые два листочка и почки чайного листа, никогда не смешивая их со зрелыми листьями. Для сушки листочков применяется самая бережная технология, именно поэтому китайский чай так славится своим тонким ароматом свежести. Неудивительно, что китайский чай, как и культура его употребления, так распространены по всему миру.
Любой чай это всегда удовольствие и хорошая копания. И если вы хотите пить по больше чая, то вам нужно обязательно стремиться пить ее из любимой посуды. В Китае питие чая это так же своего рода ритуал.
Читайте далее:
Russian 
English