Жасминовый чай — это, как правило, зеленый чай, смешанный с цветами жасмина, хотя иногда вместо зеленого может использоваться и белый чай. Цветы жасмина придают чаю тонкий, сладковатый вкус и аромат. На протяжении семи веков этот чай остается самым популярным ароматизированным чаем в Китае.
Полезные свойства жасминового чая
Высокое содержание антиоксидантов в жасминовом чае помогает бороться с ущербом, который причиняют свободные радикалы в организме. Все зеленые чаи, включая жасминовый, содержат соединение EGCG, эффективность которого в борьбе с раком была доказана многими исследованиями.
Высокое содержание антиоксидантов
Неферментированные чаи являются лучшим источником антиоксидантов, чем ферментированные чаи, такие как черный чай и чай Улун. Активные антиоксиданты, найденные в жасминовом чае, называются катехинами. Катехины находятся в центре внимания многих исследований, которые связывают их со снижением риска развития рака и профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.
Здоровье сердца
Чай с жасмином снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний в различных формах. Он помогает снизать уровень холестерина, нормализировать кровяное давление и предотвращает процессы старения. Антиоксиданты зеленого чая уменьшают риск сердечного приступа и других сердечно-сосудистых заболеваний.
Диабет
Чай с жасмином помогает регулировать уровень сахара в крови. Многочисленные исследования доказывают эффективность жасминового чая в профилактике сахарного диабета второго типа.
Помощь в пищеварении
Чай с жасмином помогает очистить организм от вредных токсинов.
Повышение иммунитета
Чай с жасмином стимулирует иммунную систему и помогает защитить организм от простуды, гриппа и других заболеваний.
Снижение уровня стресса
Употребление чая с жасмином успокаивает и расслабляет. Чай с жасмином считается нежным седативным средством, и, как полагается, помогает снимать напряжение.
Противовоспалительное средство
Одно исследование показало, что жасминовый чай помогает защитить организм от хронического воспаления, помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и артрита, успокаивает нервы и лечит боль.
Антибактериальный эффект
Исследование, проведённое университетом штата Канзас показало, что жасминовый чай подавляет рост бактерий, таких как сальмонеллы и листерии.
Снижение веса
Жасминовый чай, возможно, поможет вам снизить вес, хотя никаких серьёзных научных исследований на этот счёт не проводилось.
Читайте далее:
Russian 
English