Апр 05 2012
Приглашая друзей на чашечку кофе, мы часто задаем себе вопрос о том, как все-таки правильно выбрать кофе и какой именно сорт подойдет лучше всего. Прежде всего, необходимо определиться с желаемой степенью обжарки кофейных зерен. От этого напрямую будут зависеть вкусовые качества напитка. Чем выше степень обжарки – тем насыщеннее будет вкус кофе. Нужно обращать внимание на то, когда был обжарен и упакован кофе. Чем меньше прошло времени с даты упаковки – тем лучше.
Так же стоит определить со степенью помола кофе. Степень помола напрямую зависит от того, каким способом вы будете готовить кофе. Существуют такие степени помола кофе :
— крупный или грубый помол, который подходит для приготовления кофе в турке или капсульной кофеварке. При этом размер кофейных частиц до 0.8 мм. — средний помол, который подходит практически для всех способов варки кофе — тонкий помол — подходит для кофемолок с фильтром — тонкий помол для эспрессо — сверхтонкий помол для кофе по-турецки в турке
Обратите внимание на внешний вид кофе. Зерна хорошего кофе должны быть одного цвета. Для молотого кофе требования те же – однородный цвет и отсутствие примесей, комочков. Качественный кофе не должен иметь запах плесени и прогорклости.
P.S Вы давно мечтаете о домике у моря. И чтоб друзья тоже жили по соседству. Тогда пришло время купить земельные участки Ялта и осуществить свою мечту!! Вы сами сможете распоряжаться своим участком: сажать огород, деревья или строить бассейн. Кроме того, это отличное вложение денежных средств — с каждым годом стоимость земли увеличивается.
Читайте далее:
Russian 
English