Чай из корня лопуха

Чай из корня лопуха в течение многих тысяч лет высоко ценили по всему миру благодаря его способности очищать кровь и снижать внутренний жар. Принимаете ли вы его внутрь или наружно, он всегда оказывает противовоспалительный и антибактериальный эффекты.

Недавние исследования также показывают, что корень лопуха содержит фенолокислоты, кверцетин и лютеолин, являющиеся мощными антиоксидантами, помогающими укреплению и поддержанию здоровья.

У лопуха приятная хрустящая текстура и землистый, сладкий вкус, похожий на корень лотоса или сельдерей. Лопух обладает рядом удивительных свойств, в том числе лекарственным применением при лечении серьезных хронических заболеваний таких, как рак и диабет!

Полезные свойства корня лопуха

Полезные свойства лопуха поистине поражают. Вот некоторые его свойства, помогающие улучшить ваше здоровье.

Очищение крови

В традиционных трудах о лечебных травах корень чай из корня лопуха часто называют «очиститель крови». Считается, что он очищает кровь от токсинов. В состав лопуха входят в активные вещества, способствующие выведению тяжелых металлов из крови, что улучшает состояние органов и здоровья организма в целом. Он также способствует притоку крови к поверхности кожи.

Укрепление лимфатической системы

По сути, лимфатическая система — это внутренняя “дренажная система” организма, состоящая из сети кровеносных сосудов и лимфатических узлов, которые несут жидкости из тканей тела в кровь, и наоборот. Если вы сделаете вашу лимфатическую систему сильнее, то вы можете помочь вашему организму предотвратить практически все виды болезней и серьезные проблемы со здоровьем. Чай из корня лопуха помогает стимулировать лимфатический дренаж и детоксикацию организма. В качестве натурального очистителя крови, он оказывает потрясающий эффект на лимфатическую систему.

Натуральный диуретик

Диуретики стимулируют работу почек и помогают организму избавиться от лишней жидкости, в основном воды и натрия. Чай из кореня лопуха является природным мочегонным средством, поэтому употребляя корень лопуха, можно легко и естественно помочь вашему телу устранить избыток воды путем повышения диуреза. Оказывая мочегонный эффект, корень лопуха помогает удалить отходы из крови и тела.

Если у вас есть проблемы с задержкой жидкости в организме, перед тем, как начать прием медикаментов, проконсультируйтесь с врачом об альтернативе в виде приема отвара из корня лопуха.

Кожный целитель

На протяжении многих веков препараты, содержащие корень лопуха, использовались при лечении кожных заболеваний, от акне до псориаза и экземы. Употребление лопуха также помогло многим людям с проблемами кожи благодаря способности лопуха очищать кровь и охлаждать внутренний жар.

Научные исследования показали, что экстракт лопуха может уменьшить клинические признаки старения кожи! Исследование 2008 года показало, что местное лечение корнем лопуха привело к значительному улучшению обмена веществ дермального матрикса и к видимому уменьшению морщин. Корень лопуха все чаще используется в составе продуктов по уходу за кожей, особенно зрелой и сухой.

Защита от возникновения сахарного диабета

Корень лопуха содержит инулин, растворимую клетчатку, которая помогает улучшить пищеварение и понизить уровень сахара в крови, что делает его отличным выбором для людей, пытающихся естественным путем регулировать уровень сахара в крови. В Европе свежий корень лопуха используют для снижения уровня сахара в крови. Содержащийся в корне инулин делает его превосходным средством для больных диабетом. Исследования, проведенные на животных, также показали способность корня лопуха уменьшать тяжесть диабетических осложнений, особенно диабетической ретинопатии.

Онкопротектор

Европейские врачи эпохи Средневековья использовали лопух для лечения раковых опухолей (а также заболевания кожи, венерические заболевания, заболеваний мочевого пузыря и почек). Сегодня многие фитотерапевты говорят о том, что корень лопуха может остановить метастазирование раковых клеток, что делает его потенциальным природным лекарством от рака. Исследования, проведенные на животных молочных железах, кишечниках и поджелудочной железе, пораженных раком, показали многообещающие свойства корня лопуха в борьбе с раковыми клетками.

Онкопротекторные свойства корня лопуха определяются наличием в его составе арктигенина. Aрктигенин — это активное вещество, содержится в некоторых растениях семейства Asteraceae, в том числе большого лопуха (arctium lappa). Это вещество, как было выявлено, выборочно останавливает распространение раковых клеток и подавляет их рост, угнетает выработку определенных белков (NPAT белки), следовательно, парализует способность раковых клеток к размножению.

Еще одно исследование показало, что арктигенин успешно уничтожает раковые клетки легких, печени и желудка. Результаты подобных исследований доказывают то, во что многие верили в течение многих лет – корень лопуха эффективно борется с раком!

Предупреждает возникновение артрита

Корень лопуха известен своими мощными противовоспалительными свойствами, помогающими в лечении артрита. Исследование показало, что чай из корня лопуха улучшает снимает воспаления и снижает остроту окислительного стресса у пациентов с остеоартритом коленного сустава, также известного как дегенеративное заболевание суставов.

Испытуемым давали три стакана чая из корня лопуха в день в течение сорока двух дней, а затем их анализы были оценены на предмет наличия маркеров воспаления, таких как высокочувствительный С-реактивный белок. Результаты исследования показали, что чай корня лопуха может существенно помочь людям, страдающим от артроза путем снижения воспалительных маркеров.

Помогает при увеличенной селезенке

Если вы страдаете от увеличения селезенки, чай из корня лопуха может вам помочь. Селезенка является жизненно важным “защитным” органом, который оберегает наше тело от воздействия инфекций, вирусов и других патогенов. Увеличение селезенки является четким сигналом, что иммунная система находится в крайне напряженном состоянии и борется с угрозой, но не в состоянии эту угрозу ликвидировать полностью, потому что масштабы патогена слишком велики.

Селезенка находится в постоянном контакте с кровью, так как корень лопуха очищает кровь, он также очищает и защищает селезенку. Корень лопуха улучшает качество крови, а также сохраняет здоровье печени, регулирует кровообращение и борется с воспалениями. Эти четыре фактора оказывают непосредственное положительное влияние на здоровье селезенки. Так что если вы хотите сохранить здоровье этого крайне важного органа, то введите в свой рацион чай из корня лопуха.

Лечение тонзиллита

Корень лопуха может помочь избавиться от тонзиллита. Острый тонзиллит — это вирусное заболевание воспалительного типа, вызванный заражением миндалин болезнетворными бактериями. Корень лопуха полезно принимать при лечении тонзиллита, он ускоряет заживление ран, уменьшает воспаление и помогает избавиться от кашля и болей в горле.

Факты о питательной ценности корня лопуха

Корень лопуха (вид Arctium) — двулетнее растение семейства Сложноцветных (астровых), которое родом из Северной Азии и Европы, но уже завезено на территорию США, где считается сорняком. В Японии его часто называют корень гобо и лопух выращивается как овощ.

Лопух имеет большие, сердцевидные листья и яркие от розово-красного до пурпурного, как у чертополоха, цветы. У него также имеется заусенцы, которые могут цепляться за одежду или шерсть животных. Глубокие корни лопуха коричнево-зеленые или почти черные снаружи.

Корень лопуха — это продолговатый корнеплод с коричневой кожурой, который обычно вырастает более половины метра в длину. Он состоит в основном из углеводов, эфирных масел, растительных стеринов, дубильных веществ и жирных масел.

Питательная ценность одной чашки чая из корня лопуха приблизительно такая:

• 85 ккал
• 20.5 г углеводов
• 1,8 г белка
• 0,2 г жира
• 3.9 г клетчатки
• 0.3 мг витамина B6 (14% от дневной нормы)
• 0.3 мг марганца (14% от дневной нормы)
• 44.8 мг магния (11% от дневной нормы)
• 363 мг калия (10% от дневной нормы)
• 27.1 мкг фолиевой кислоты (7% от дневной нормы)
• 3.5 мг витамина С (6% от дневной нормы)
• 60.2 мг фосфор (6% от дневной нормы)
• 48.4 мг кальция (5% от дневной нормы)
• 0.9 мг железа (5% от дневной нормы)
• 0.1 мг меди (5% от дневной нормы)

Интересные факты из истории корня лопуха

Корень лопуха в течение тысячелетий использовался в Азии и Европе и совсем недавно появился в Северной Америке. В Японии его в основном употребляют как овощ, как правило, едят в свежем или вареном виде, а молодые листья готовят так же, как и любой другой овощ.

В традиционной китайской медицине, чай из корня лопуха используется на протяжении тысяч лет. Как правило, он используется при заболеваниях легких и меридианов желудка, а также, для охлаждения внутреннего жара и поддержания здоровья кожи. В Европейской народной медицине настой из семян лопуха часто используется как мочегонное, и для поддержания здорового пищеварения.

Поверите ли вы, что репей лопуха стал своеобразным прототипом для создания текстильной застежки – «липучки»? В 1941 году, изобретатель, швейцарский инженер по имени Жорж де Местраль, отправился на прогулку в лес и, глядя на прицепившийся к его штанам и шерсти его собаки, репей, задумался, может ли выйти из этого нечто полезное. После почти восьми лет исследований, де Местраль, успешно воспроизвел этот эффект с помощью двух полос ткани, одной с тысячью крошечных крючков и другой с тысячью крошечных петель. Он назвал свое изобретение велькро и официально запатентовал его в 1955 году.

Корень лопуха использовался на протяжении веков как лекарственное растение, используемое для обеспечения здорового состояния волос, снять раздражение кожи и улучшения состояние кожи головы. В Европе масло корня лопуха, также известное как репейное масло, широко используется в качестве средства лечения кожи головы, для предотвращения выпадения волос и избавления от перхоти. Все те полезные вещества, которые содержатся в лопухе и помогают вашей коже и крови, также могут способствовать улучшению ваших волос и поддержанию здоровья кожи головы.

Как заваривать чай с корнем лопуха

Корень лопуха можно найти в свежем или сушеном виде. Свежий корень лопуха часто можно встретить в магазинах здоровых продуктов и азиатских специализированных магазинах.

Корень лопуха всегда нужно хорошо промывать, а также можно очистить его, как морковку, если вам не нравится его кожура. Очищенные, сухие корни могут не портиться в течение нескольких месяцев, если хранить их в прохладном и хорошо проветриваемом помещении. Надрезанные или очищенные свежие корни следует хранить в холодильнике и использовать как можно скорее.

Некоторые люди употребляют в большом количестве дикий корень лопуха, но это может нести некий риск. Корни лопуха могут накапливать токсины, так что вы должны быть абсолютно уверены, что употребляете корни, выращенные вдали от дорог, промышленных площадок и зон, которые могли быть опрысканы пестицидами. Если вы собираетесь сами собирать коренья дикого лопуха, вы должны быть на 100% уверены в том, что сможете найти именно его и можете его отличить от других растений. Люди иногда путают молодой лопух с наперстянкой, которая является высокотоксичной. Эту опасную для здоровья ошибку очень легко совершить.

Рецепты с корнем лопуха

Шаг 1

Нужно внимательно выбрать свежий корень лопуха, он должен быть твердым и не слишком мягкой. Его окраска может быть очень темной, как кора дерева, или более светлой, ближе к цвету пергаментной бумаги. Не стоит хранить его очень долго, если вы не готовите из корня чай, добавьте его в суп, получится тоже вкусно.

Шаг 2

Очистите корень лопуха: можно просто его поскоблить ножом, если корень старый, или достаточно просто его протереть чистой тканью, если корень молодой. Если Вы не можете найти свежий корень лопуха, можно использовать 1 столовую ложку сухих корней, высушенных и выдержанных не менее года.

Шаг 3

Крупно нарезать примерно 2 столовые ложки корня и поместить в небольшую кастрюльку из нержавейки. Добавить 3 чашки фильтрованной или родниковой воды. Довести до кипения, затем уменьшите огонь кипятить на медленном огне в течение 30 минут.

Шаг 4

Дайте настояться в течение еще 20 минут. Подавать в горячем виде. Пить в течение дня как чай — детокс. Помните, как и многие травяные чаи, чай из корня лопуха мочегонный, так что не злоупотребляйте.

Возможные побочные эффекты и противопоказания

Чай из корня лопуха считается достаточно безопасным при употреблении его в качестве пищи, например, так его употребляют в азиатских странах. Тем не менее, беременным и кормящим женщинам следует избегать его прием, так как это может навредить ребенку.

Если у вас обезвоживание, не стоит принимать лопух, из-за его мочегонного эффекта, это может усугубить вашу проблему. Кроме того, если у вас повышенная чувствительность к растениям семейства сложноцветных (астровых), которая включает в себя амброзию, хризантемы, бархатцы и маргаритки, у вас может возникнуть аллергические реакции, в том числе дерматит.

Поскольку лопух часто растет в непосредственной близости от белладонны или красавки (Atropa belladonna), есть риск, что препараты с содержанием лопуха могут содержать токсины, приобретенные в результате такого соседства. Поэтому всегда старайтесь покупать продукты с корнем лопуха у проверенных и известных производителей.

Нет никаких научных заявлений о взаимодействий лопуха и обычных лекарств. Тем не менее, если вы принимаете диуретики (лопух может усилить их эффект), лекарства при сахарном диабете (репейное масло может снизить уровень сахара в крови, вызвать гипогликемию) или препараты, разжижающие кровь (лопух может замедлить свертываемость крови и, в сочетании с разжижающими кровь лекарствами, увеличить риск образования гематом или кровотечений), перед приемом препаратов из корня лопуха рекомендуется сначала проконсультироваться с врачом.

Если вы готовитесь к любой хирургической операции, лучше прекратить прием корня лопуха, по крайней мере за две недели до операции. Лопух может увеличить риск кровотечения вовремя и после операции.

Нет никаких научных заявлений о влиянии лопуха на детский организм, поэтому давать детям корень лопуха можно только под наблюдением врача.

Женьшеневый чай

Лимонник

Ягоды годжи

Травяной чай

Сан Ци Хуа

Мурсальский чай