Конечно, любое турецкое блюдо станет настоящим праздником для фанатов еды. Больше всего это ощущается в турецких десертах. Нельзя представить турецкое чаепитие без вкусненького. В основном десерты готовят с добавлением фруктов и ягод. Ведь Турция является страной инжира, черешни и цитрусовых.
К чаю фрукты подаются в свежем или сушеном виде. Также из них готовят мармелад, варенья или джемы. Самый известный в мире турецкий десерт – это рахат-лукум, хотя есть и другие изысканные восточные сладости, которые готовят в Турции.
Например, знаменитая пахлава, которая обильно поливается сладким сиропом и щедро наполняется фисташками.
Турция расположена в Европе, поэтому в коллекции национальных сладостей имеются и некоторые сладкие блюда, позаимствованные из кухонь других европейских стран. Например, пудинг, который по-турецки называется «мухаллеби». Этот десерт готовится из молока, рисовой муки, лимона, куриной грудки и крахмала.
Необыкновенным вкусом сможет удивить локма. Умопомрачительный десерт отличается простотой в приготовлении, так, шарики из дрожжевого теста жарят в кипящем масле, а затем быстро вынимают их и буквально «топят» их в сиропе. Гостям в качестве десерта могут предложить халву и марципан.
Из-за популярности турецкого кофе существует ошибочное мнение, что турки пьют исключительно кофе. Посещая Турцию, можно сразу заметить турки больше предпочитают чай. Чай как в ресторанах, так и в домах подают в тонких стаканчиках. Турки чай не заваривают, а варят его по особому рецепту. Во многих учреждениях чаепитие в рабочее время официально разрешено. Символом Стамбула являются разносчики, которые постоянно бегают с подносом, наполненный чайными стаканчиками. В Турции пьют в основном черный чай с сахаром.
P.S Вы хотите познакомиться с национальными турецкими десертами? Тогда отдохните в Турции!! Гостеприимный отель marinem patara resort в курортном городе Фетхие встретит вас неизменным отличным сервисом, национальной турецкой доброжелательностью и внимательным отношением к отдыхающим. Вас ждет отличный отдых, теплое море, чистый воздух и великолепная кухня.
Читайте далее:
Russian 
English