У римского салата продолговатый кочан с острыми листьями. Особенно изысканно смотрятся варианты в форме сердца.
У руколы тёмно-зелёные перистые листья и пряный ореховый вкус.
Цикорий салатный — типичный зимний салат с горьковатым привкусом.Кочерыжку удаляют, остальное нарезают тонкими листьями. Кстати если вы любите чай пить к разным блюдам которые вы готовите то советую вам для этого приобрести красивый чайник здесь: www.berghoff.in.ua/chayniki — отличная цена и стильный современный дизайн изделий сделают ваш интерьер на кухне еще более позитивным. Думаю что для тех кто любит чай, такой чайник будет очень хорошим помощником.
Салат « Калифорния».
Понадобится :
- по одному пучку салата лолло россо и айсберг;
- бекон — 10 тоненьких ломтиков;
- кедровые орехи — 70 гр.;
- сыра Рокфор — 120 гр.;
- авокадо — 1 штука;
- растительное масло — 2 ст. л. ;
- винный уксус — 1 ст. л. ;
- оливковое масло — 5 ст. л. ;
- черный перец — 5 горошин (помолоть);
- соль и прованские травы по вкусу.
Хорошо промыть пучки салата, дать стечь лишней воде. На сковородке не долго обжарить кедровые орехи, снять со сковороды и отложить в сторону. В сковороду влить оливковое масло и поджарить на ней ломтики бекона. Распределить на сухой салфетке, чтобы стёк излишний жир. В небольшой миске размять вилкой 60 гр. сыра, добавить винный уксус, хорошо вымешать. Туда же влить 5 ст. л. оливкового масла, положить по вкусу прованские травы, перец и соль. Хорошо перемешать заправку.
Распределяйте листья салата
На большой тарелке равномерно распределить листья салата, уложить бекон, сверху выложить оставшиеся 75 г сыра, порезанного кубиками. Авокадо очистить от кожицы, извлечь кость, из мякоти ложкой сформировать маленькие шарики и уложить поверх сыра. Посыпать кедровыми орешками и полить приготовленной заправкой.
Читайте далее:
Russian 
English