Рецепты завтраков во французском стиле

Завтрак — самый важный прием пищи в течение дня, и французы довели до совершенства искусство создания вкусных и сытных утренних блюд. Французская кухня славится своим разнообразием, вкусом и изысканностью, и это особенно верно, когда речь идет о завтраке. От пикантных блинов до сладких булочек бриошь — французские завтраки предлагают блюда на любой вкус.

Используя несколько простых ингредиентов, вы можете легко воссоздать традиционные вкусы французских завтраков на своей кухне. В этой статье мы рассмотрим некоторые из лучших рецептов французских завтраков, которые вы можете легко приготовить на завтрак. От классических до более современных, эти рецепты обеспечат вам все вкусовые качества французского завтрака в комфорте вашего собственного дома.

Омлет по-французски с начинкой

Во Франции омлет часто готовят без молока. Диетический и вкусный завтрак любят, как стройные женщины, так и мужественные мужчины. Для начинки можно выбирать овощи, свежую зелень, молочные или мясные продукты.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Яйца — 3 шт.
• Сосиски (чем больше в них мяса, тем лучше) — 2 шт.
• Сыр (твёрдый, но подойдёт и брынза) — 100 г.
• Помидор свежий — 1 шт.

Приготовление

1. 1. Взбить яйца, посолить.
2. 2. Разогреть сковороду. Вылить яичную смесь.
3. 3. Порезать на полоски сосиски, сыр и помидор.
4. 4. Выложить сосиски, сыр и помидор на омлет.
5. 5. Завернуть начинку в омлет (в виде конвертика). Обжарить с двух сторон.

Яйца Бруй

Альтернатива омлета — перемешана яичница, которую готовят на пару. Рецепт очень простой, а блюдо имеет особый вкус.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Яйца — 10 шт.
• Сливочное масло — 80 г.
• Лук, петрушка и укроп на ваш вкус.
• Специи тоже по вкусу.

Как готовить:

1. 1. Порезать зелень (зеленый лук, петрушку и укроп).
2. 2. В миску разбить яйца, добавить масло комнатной температуры.
3. 3. Добавить зелень. Перемешать.
4. 4. Поставить на паровую баню. Помешивать яичную смесь, пока она не загустеет.
5. 5. Подавать с тостами и свежими овощами.

КРОК-МЕСЬЕ с грушей

Самый известный французский горячий бутерброд. Традиционно во Франции его готовят из ветчины и сыром.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Хлеб свежий — 200 грамм.
• Сливочное масло — 20 г.
• Ореховая паста — 20 г
• Груша — 1шт.
• Щепотка соли.

Приготовление

1. 1. Намазать один тост маслом.
2. 2. Другой тост намазать ореховой пастой. Посолить.
3. 3. Порезать грушу тонкими ломтиками. Выложить на хлеб.
4. 4. Составить в бутерброд. Прожарить с обеих сторон.

Питательные салаты для домашнего приготовления

Курица, фаршированная помидорами, в грибном соусе

Калмыцкий чай — рецепты приготовления в домашних условиях

Запеченные груши для десерта (в винном соусе)

Блюда с использованием чая

Блюда с зеленью (часть 2)