Шоколадно-ореховый кекс

Июл 12 2011

Ингредиенты:

какао-порошок 3 ст.л.

сливочное масло 150 грамм сахар 150 грамм шоколад 100 грамм миндальная эссенция 1 ч.л.

1,5 ч.л. разрыхлителя

1 ст.л. шоколадно-молочного ликера 4 яйца мука 100 грамм щепотка соли любые орехи (горсть) Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите в нее формочки для выпечки, предварительно смазав их сливочным маслом. Теперь необходимо расплавить шоколад и масло на водяной бане. Добавьте сахар и какао-порошок. Хорошо все растереть. Затем добавьте миндальную эссенцию, ликер и перемешайте. Отдельно взбить в пену желтки и отдельно белки в крепкую пену. Аккуратно введите в шоколадную массу белки и желткиДобавьте муку, соль и орехи.

Получившуюся шоколадную смесь вылейте в подготовленные формочки и выпекайте около 30 минут.

Пастила из смородины и малины

 

Читайте далее:
ru_RURussian