Мар 12 2011
Ингредиенты
Глазурь :
1 стакан молока
5 ст.ложек какао
пол стакана сахара
Тесто:
125г масла
4 яйца
100г сахара
150 г муки
1 пакетик разрыхлителя для теста( 10 г)
Приготовить шоколадную глазурь. Налить в кастрюльку молоко, всыпать какао. Довести до кипения и всыпать сахар. Варить на медленном огне помешивая до загустения. Приблизительно минут 5 после закипания.
Отделить желтки от яиц,добавить масло и сахар.Растереть. Добавить половину полученой глазури.Взбить миксером белки до получения пены и влить в массу.добавить муку и разрыхлитель. Тесто должно получится как густая сметана.
Чашу для риса застелить пищевой пленкой. Влить тесто.Накрыть чашу пленкой и поместить в пароварку. Варить 40-45 минут
После приготовления пирог остудить и облить оставшейся глазурью. Приятного аппетита.
Читайте далее:
Russian 
English