Июл 10 2011
ТЕСТО 130 гр. сливочного масла 1 стакан сахара 3 яйца 1 ч. ложка соды (погасить) 2 ч. ложки какао
1 стакан муки
КРЕМ 250 мл. сливок 33% (можно домашнюю сметану) банка сгущёнки 2 йогурта на ваш вкус (250 гр.)
Для посыпки :
1 стакан грецких орехов
Черный шоколад
1 киви
Масло растопить, остудить, размешать с сахаром. Добавляем яйца, соду, муку. Делим на 2 части, к одной добавляем какао. Выпекаем 2 коржа, режем их пополам (итого поучаем 4).
Сливки сбиваем со сгущёнкой. Когда загустеет, добавляем йогурт, сбиваем опять.
Чередуя чёрный и белый корж, промазываем кремом. Сверху украшаем фруктами, посыпаем толчёными орехами, тёртым шоколадом.
Если йогурт клубничный, то лучше украсить клубникой. Если решите украсить апельсином, то дольки нужно немного проварить в сахарном сиропе, чтобы стали мягкими.
Читайте далее:
Russian 
English