Связанный чай — это чай, состоящий из чайных листьев и лепестков цветов, которые обычно связываются в шарик и перевязываются хлопчатобумажной ниточкой. Попадая в воду, шарик «раскрывается», имитируя распускающийся цветок. Как правило, связанный чай изготавливается вручную и требует специальных навыков.
Для связанного чая часто используются лепестки амаранта, хризантемы, жасмина, лилии, гибискуса. Связанные чаи завариваются в прозрачных тарах, чтобы видеть процесс «раскрытия».
Чай можно заваривать от 3 до пяти раз, в зависимости от сорта. Связанные чаи имеют сладковатый, нежный аромат без всяких признаков горечи.
Китайские связанные чаи:
- Лу Му Дань
- Чжинь Син Му Дань
- Хуа Кай Фу Гунь
- Ха Бэй Ту Чжу
- Донь Фэнь Мэн Рень
Russian 
English